Mikrobiom smešten u vašem gastrointestinalnom traktu, tačnije u debelom crevu, sastoji se od velikog broja mikroorganizama uključujući gljivice, viruse i nekoliko vrsta bakterija. Ove baktreije se uglavnom smatraju korisnim bakterijama koje ima različite funkcije u crevima. Uloga bakterija u debelom crevu podrazumeva:
- Varenje i absorpciju hranjivih materija iz hrane i pića koje konzumirate
- Jačanje vašeg imunološkog sistema štiteći ga od štetnih mikroba koji mogu uzrokovati bolest
- Regulaciju vašeg metabolizma
- Sinteza određenih vitamine i aminokiselina.
- Potpora vašem mentalnom zdravlju
Odnos između creva i tela je simbiotski, jer se jedno oslanja na drugo kako bi sve funkcionisalo. Istraživanja su pokazala da postoji veza između sedećih bolesti i neravnoteže između zdravih i nezdravih mikroba u crevima(1,2,3,4):
- Gojaznost
- Dijabetes tipa 2
- Srčana bolest
- Upalne bolesti creva
- Karcinom debelog creva
- Anksioznost i depresija
Koja hrana poboljšava mikrobiom creva?
Fermentisana hrana poput kiselog kupusa sadrži zdrave bakterije, te mogu smanjiti količinu bakterijskih vrsta koje mogu izazvati različite bolesti u crevima.
Prebiotici su vrsta vlakana koja podstiču rast zdravih bakterija. Hrana bogata prebioticima uključuje artičoke, banane, laneno seme, praziluk, ovas i jabuke.
Celovite žitarice sadrže biljna vlakna poput beta-glukana, koje bakterije iz creva razgrađuju, te na taj način imaju pozitivan uticaj na mikrobiom creva.
Polifenoli su biljna jedinjenja koja se nalaze u crvenom vinu, zelenom čaju, crnoj čokoladi, maslinovom ulju i integralnim žitaricama. Razgrađuje ih mikrobiom creva, te na taj način stimulišu rast zdravih bakterija.
Šta narušava mikrobiom creva?
Pre svega neizbalasnirana ishrana prepuna rafinisanih šećera, rafinisanih ulja, procesuirane hrane i hrane pune aditiva.
Pušenje takođe narušava mikrobiom creva kao i velike količine kofeina i upotreba alkohola.
Osim zdrave ishrane, jedan od najboljih načina da osigurate da vaš crevni mikrobiom radi što je moguće bolje je uzimanje probiotskih dodataka.
Briga za creva trebala bi biti važan deo vaše zdravstvene rutine. Vaše telo i vaš um biće vam zahvalni na tome.
- ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202342/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26616538/
- ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4879184/
- ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425030/eumatoidni artritis